COCKTAIL TIP
Gin & Tonic
Waar komt deze cocktail vandaan?
De gin-tonic ontwikkelde zich in de 19e eeuw rond gin en kininehoudend tonicwater. De band met het Britse koloniale tijdperk is bekend, maar het precieze ontstaansverhaal is minder eenduidig dan de populaire legende.
Glas
Copaglas of Collinsglas
Garnering
Bijvoorbeeld grapefruit, citroen, komkommer of jeneverbessen
Bereiding
Vul het glas met ijs. Schenk rustig uit de tap en kies een garnering die bij het moment past.
Recept uit de gids
Punch Club-gin met een lichte tonic: evenwichtig, verfrissend en makkelijk te variëren met de garnering.