COCKTAIL TIP
Veneziano Spritz met Aperol
Waar komt deze cocktail vandaan?
De spritz heeft wortels in Veneto en het voormalige Oostenrijks-Hongaarse rijk. Aperol werd in 1919 in Padua gelanceerd; in de jaren vijftig kreeg de Aperol Spritz zijn bekende vorm.
Glas
Wijnglas
Garnering
Schijfje sinaasappel
Bereiding
Vul het glas met ijs. Schenk rustig uit de tap en garneer met sinaasappel.
Recept uit de gids
Aperol, mousserende wijn en soda. Deze Venetiaanse klassieker staat tegenwoordig vooral bekend als de Aperol Spritz.